Наступила весна. Готовимся пить сурицу!
Есть такой старинный напиток – сурица. Вкусный и полезный.
По сути, это водно-медовая вытяжка из трав, которая происходила под лучами Солнца. Или можно сказать по-другому: это настой разных трав на медовой воде.
Сурицу готовят на травах свежих, живых и зелёных.
Состав сурицы таков: три литра воды (либо фильтрованной, либо родниковой), 150 грамм мёда, и примерно треть или четверть трёхлитровой банки трав.
Рецепт и процесс таков. Мёд размешать в воде. В банку высыпать травы. Если травы свежие – их предварительно размять. Можно брать одну траву, две, три, пять. Банка должна быть заполнена травами примерно на треть. Залить медовой водой. Накрыть марлей и зафиксировать её резинкой.
Выставить под прямые лучи Солнца.
Пусть стоит три дня (если жарко – то два, а ранней весной на окне можно и четыре)
Степень готовности можно определить по пузырькам - если напиток получился слегка газированным, то сурица готова. Всё. Процедить и пить.
Хранить в холодильнике
Какие травы брать для сурицы? Те, которые подскажет Ваша интуиция (кроме ядовитых). Со временем Вы определитесь со своим индивидуальным рецептом. А вообще можно брать листья смородины, вишни, тысячелистника, душицы, зверобоя, хмеля, шалфея, кипрея (Иван-чая), подмаренника. Цветки ромашки аптечной, одуванчика, календулы, розы, клевера. Рекомендуется добавить сосновую или еловую веточку или иголки. Не переборщите с мятой – она способна забить запах других трав.
Учитывайте противопоказания к травам, их список я дал здесь:
https://vk.com/wall552110294_10557
Например, если у Вас - кровотечения, то не кладите в сурицу те травы, которые разжижают кровь.
Есть интересный способ приготовления сурицы не на воде, а на отваре овса. Взять три столовые ложки неочищенного овса. С вечера залить тремя литрами воды на ночь. Утром кипятить на слабом огне минут 10. Настаивать час. Процедить. Овёс можно съесть, а можно выбросить. А воду использовать для приготовления сурицы.
Со временем Вы найдёте свой собственный рецепт и набор трав.
Можете делать сурицу просто как питьевой вкусный напиток, а можете целенаправленно делать для лечения каких-то болезней (например, для лечения гипертонии и проблем с сердцем сделайте на сушенице или на клевере).
Если кто-то из читателей делает сурицу – поделитесь в комментариях опытом и нюансами.
❗Заключение.
Как травник я ушёл в отставку (на покой). Приёма не веду, трав не заготавливаю и не высылаю.
Но я хочу, чтобы мой опыт и мои знания продолжали приносить пользу. Поэтом я освоил интернет.
✅Если Вас интересует возможность получить все мои знания разом, то я могу отдать Вам весь свой опыт травника. В частности, Вы можете научиться разбираться в свойствах трав, и уметь самостоятельно составлять рецепты индивидуальных травяных сборов для конкретного человека с учётом его особенностей. Подробности здесь:
https://vk.com/wall450143314_3749
✅Если Вас интересует лечение какой-то определённой болезни, то Вам поможет список написанных мной статей по лечению различных болезней. Благодаря этому списку моя консультация не нужна - просто перейдите по ссылке, найдите в списке интересующую Вас болезнь, и прочитайте рецепты. Вот ссылка на этот список:
https://vk.com/topic-184186923_41674632
✅Вот такой же список написанных мной статей о разных травах:
https://vk.com/topic-184186923_41674622
Успеха!
